นำหมูกรอบที่ทอดใหม่ๆ หอมๆ กรุบกรอบอร่อยๆ จากนั้นนำหมูกรอบมาหั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดพอคำ 2. จากนั้นเตรียมเครื่องปรุงรส ได้แก่ น้ำมันสำหรับผัด ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย พริกขี้หนู กระเทียม จากนั้นนำพริกขี้หนูกับกระเทียม นำมาตำบุบๆ พอหยาบ 3. จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป พอน้ำมันร้อน จากนั้นใส่กระเทียมกับพริกขี้หนู ที่ตำบุบๆ พอหยาบลงไป จากนั้นผัดให้หอม จากนั้นจึงนำหมูกรอบใส่ลงไป ผัดคนๆ คลุกเคล้า 4. จากนั้นใส่เครื่องปรุงรส ใส่น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย น้ำเปล่าลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน 5. เลือกผักบุ้งที่สีเขียวสดๆ นำมาล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นนำผักบุ้งมาหั่นโคนแข็งๆ ออก แล้วหั่นท่อนขนาด 2 นิ้ว จากนั้นนำผักบุ้งหั่นท่อนใส่ลงไป 6. จากนั้นผัดคนๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน คนเร็วๆ จากนั้นปิดไฟ พร้อมจัดเสิร์ฟ 7. จัดเสิร์ฟ ผัดผักบุ้งหมูกรอบร้อนๆ รสชาติเข้มข้น หอมอร่อยจัดจ้าน หมูกรอบกรุบกรอบ ผัดกับผักบุ้งกรอบๆ หอมอร่อยเข้ากันมาก 8. ผัดผักบุ้งหมูกรอบหอมๆ รสชาติเข้มข้น หอมอร่อยจัดจ้าน หมูกรอบกรุบกรอบ ผัดกับผักบุ้งกรอบๆ หอมอร่อยเข้ากันมาก ผัดผักบุ้งหมูกรอบหอมๆ รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ รสชาติเข้มข้น หอมอร่อยจัดจ้าน หมูกรอบกรุบกรอบ ผัดกับผักบุ้งกรอบๆ หอมอร่อยเข้ากันมากค่ะ t092
วิธีทำยำผักบุ้งกรอบกินเองแบบไม่ง้อร้าน | นายต้มโจ๊ก - YouTube
เลือกหอมแดงที่แก่ได้ที่ ที่ตากแห้งสนิท หัวขนาดพอดี 2. จากนั้นนำหอมแดง นำมาปอกเปลือกออกให้หมด แล้วจากนั้นล้างน้ำให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำออกให้หมด แล้วเช็ดให้แห้งสนิท จากนั้นนำหอมแดงมาหั่นบางๆ เตรียมไว้ 3. จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟกลาง แล้วใส่น้ำมันสำหรับทอดลงไป รอให้น้ำมันร้อนจัด 4. จากนั้นนำหอมแดงหั่น นำมาคลุกเคล้ากับเกลือป่นให้ทั่วๆ แล้วใส่ลงไปทอดในน้ำมันที่ร้อนจัด 5. จากนั้นทอดเจียวหอมแดง คนคลุดเคล้าไปมา ให้หอมแดงออกเหลืองหอมกรอบๆ 6. เมื่อทอดเจียวหอมแดง ออกเหลืองกรอบดีแล้ว จากนั้นตักสะเด็ดน้ำมันออกให้หมด แล้วจากนั้นวางลงบนกระดาษซับน้ำมัน แล้วพักไว้ให้เย็นตัวลง ยิ่งจะทำให้หอมเจียวกรุบกรอบยิ่งขึ้น 7. จะได้หอมเจียวกรอบๆ ออกสีเหลืองสวยงาม รสชาติกลมกล่อม กรุบกรอบๆ หอมอร่อย หอมเจียวสามารถนำมา ประกอบอาหารเมนูต่างๆ ได้หลายเมนู และเสิร์ฟรับประทานคู่ กับอาหารเมนูต่างๆ ได้อร่อยเข้ากัน พร้อมจัดเสิร์ฟ 8. จัดเสิร์ฟ หอมเจียวกรอบๆ ออกสีเหลืองสวยงาม รสชาติกลมกล่อม กรุบกรอบๆหอมอร่อย หอมเจียวสามารถนำมา ประกอบอาหารเมนูต่างๆ ได้หลายเมนู และเสิร์ฟรับประทานคู่ กับอาหารเมนูต่างๆ ได้อร่อยเข้ากัน วิธีทอดหอมเจียวให้กรอบๆ ออกสีเหลืองสวยงาม รสชาติกลมกล่อม กรุบกรอบๆ หอมอร่อย หอมเจียวสามารถนำมา ประกอบอาหารเมนูต่างๆ ได้หลายเมนู และเสิร์ฟรับประทานคู่ กับอาหารเมนูต่างๆ ได้อร่อยเข้ากันค่ะ t284
กับเมนู "ยำผักรวมทอดกรอบ" เมนูยำที่ผสานทั้งผักทอดกรุบกรอบ และน้ำยำรสแซ่บที่เข้ากันสุด ๆ กินด้วยกันรับรองโดนใจแน่นอน! โดยเคล็ดลับความกรุบกรอบของผักทอดในเมนูนี้ก็มาจาก แป้งทอดกรอบ ตราเซพแพ็ค ที่ไม่ว่าจะทอดไว้นานขนาดไหนก็ยังกรอบฟิน ไม่มีเหี่ยว แถมยังครบรสเครื่องเทศ จะทำกินหรือทำขายก็มั่นใจเรื่องคุณภาพของสินค้าได้อย่างแน่นอน หากใครสนใจหาซื้อ แป้งทอดกรอบ ตราเซพแพ็ค ก็สามารถหาซื้อได้ที่แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้านได้เลย แล้วอย่าลืมลองทำเมนูยำแซ่บ ๆ อย่าง "ยำผักรวมทอดกรอบ" กันด้วยนะ!
ผสมหมูบดกับกุ้งสับหยาบ ใส่ส่วนผสมที่โขลกไว้ นวด มันหมูแข็งที่เหลือ แป้งข้าวโพด เกลือป่น น้ำตาลทราย ให้เข้ากันจนส่วนผสมเหนียว จึงใส่กุ้งหั่นชิ้นนวดผสมพอ เข้ากัน ใส่น้ำมันงาผสมให้ทั่ว 4. นำส่วนผสมที่ได้ปั้นเป็นก้อนกลม ใส่ลงทอดในน้ำมันพืช ร้อนไฟปานกลาง จนสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ส่วนผสมกุ้งทอด กุ้งสด (ปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก) 10 ตัว แป้งทอดกรอบ 170 กรัม น้ำปูนใส น้ำเย็นจัด 1/2 ถ้วยตวง แป้งทอดกรอบสำหรับคลุก 1. ผสมแป้งทอดกรอบ น้ำปูนใส และน้ำเย็นจัด เข้าด้วยกันพักไว้ 2. นำกุ้งสดคลุกกับแป้งทอดกรอบ จากนั้นลงชุบใน น้ำแป้งข้อที่ 1 ใส่ลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟปาน กลาง จนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน เส้น, ก๋วยเตี๋ยว, ผักบุ้ง, ซอส, พริก, น้ำซุป, ลูกชิ้นปลา, กระเทียม, กระเทียมเจียว, หมวดอาหารไทย, เต้าหู้, เต้าหู้ยี้, ซอสมะเขือเทศ (ketchup), ซอสพริก, กระเทียมดอง, น้ำตาล, น้ำตาลทราย, แชร์เมนูใหม่ ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง ให้คะแนนกับ maeban 5 4 3 1 Follow + เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
ลอกเมนูเอาไว้ทำมื้อเย็นได้เลยกับยำผักบุ้งกรอบ สูตรไม่ใส่กะทิและผักกรอบนานไม่เหนียว มาพร้อมสูตรน้ำยำมะม่วงเครื่องแน่น ผักบุ้งเหลือ ๆ จับมาทำเมนูยำ อาหารไทย สักมื้อดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำยำผักบุ้งกรอบ จับผักชุบแป้งทอดกรอบผสมน้ำเย็นเพื่อให้ผักกรอบนาน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว มาพร้อมวิธีทำน้ำยำมะม่วง เป็นอีก เมนูอาหาร มื้อเย็นอิ่มสบายท้อง ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen กรอบสนั่นลั่นบ้าน!
eyetracker.app, 2024