อ่าน 11. 4k ครั้ง Homework อากาศหนาวๆ กินกระดูกหมูตุ๋นร้อนๆ เปรี้ยวนิดๆหวานเค็มกลมกล่อม เคี่ยวจนเปื่อยเนื้อหลุดจากกระดูก กระดูกอ่อนกลายเป็นสีใสๆไม่ต้องเคี้ยวให้เมื่อยกราม เด็ดมาก 6 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น ถูกใจ ความคิดเห็น บันทึก ถูกใจสูตรโดย สำหรับ 1 serving กระดูกซี่โครงหมู 1/2 กิโล เนื้อหมูติดกระดูกอ่อน 1/2 กิโล ผักกาดดองเค็ม 2 กระป๋อง กระเทียม 5 กลีบ เห็ดหอมสด หรือแห้งก็ได้ 6 ดอก ซีอิ้วขาว ตามชอบ เม็ดพริกไทยดำแห้ง 3-5 เม็ด วิธีทำ เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที เวลาปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง 1 1. ล้างทำความสะอาดกระดูกหมูทั้งหมด แล้วหั่นให้มีความยาวประมาณ 2 นิ้ว 2 2. ปลอกเปลือกระเทียมให้เกลี้ยง บุๆพอแตก และหั่นเห็ดหอมเป็นชิ้นๆพอดีคำ 3 3. นำผักกาดดองมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ น้ำผักกาดดองให้ใส่ไว้ในหม้อตุ๋นทั้งหมด 4 4. เติมน้ำสะอาดลงไปในหม้อตุ๋นที่มีน้ำผักกาดดองอยู่แล้วให้ระดับนำ้ในหม้ออยู่ที่ 2/3 ของหม้อ 5 5. นำส่วนผสมทั้งหมด (กระดูกหมู, กระดูกอ่อน, กระเทียม, ผักกาดดอง, เห็ดหอม, เม็ดพริกไทยดำ) ใส่ลงไปในหมอ ตุ๋นนานอย่างน้อย 2 ชม. หรือจนกว่ากระดูกอ่อนจะใส ในขณะที่ตุ๋นไปเรื่อยๆ หากน้ำในหม้อลดเหลือน้อย ให้ค่อยๆเติมน้ำสะอาดเพิ่มได้เรื่อยๆ แล้วปรุงรสด้วยซีอิ้วขาวตามชอบ เผยแพร่: 12/26/2017 ลองทำเมนูนี้สิ!
แชร์สูตรอร่อย สูตรจาก M. J เมนูอร่อย วัตถุดิบหาง่าย มือใหม่หัดเข้าครัวทำได้ไม่ยาก กับเมนูต้มผักกาดดองซี่โครงหมู สูตรจากคุณJohn Woo เพจอาหารไทยแท้ แม่ให้มา มือใหม่หัดชิม ส่วนผสมและสัดส่วน 1. ซี่โครงหมูอ่อนหั่นท่อน หรือจะใส่ใส้หมูเข้าไปด้วยก็ได้ 2. ผักกาดดองหั่นชิ้นพอดีคำ (ล้างน้ำหลายรอบหน่อย) 3. รากผักชี 4. กระเทียม 5. พริกไทย 6. เกลือ 7. ซีอิ้วขาว 1. ตำกระเทียม พริกไทย และรากผักชี พอหยาบๆ 2. นำมาขยำกับซี่โครงหมู หมักทิ้งใว้สัก 30 นาที 3. ต้มนํ้าพอเดือดใส่หมูลงไปต้ม พอหมูใกล้เปื่อยให้ใส่ผักกาดดอง 4. ปรุงรสด้วย เกลือ ซีอิ้วขาว เคี่ยวต่อสักพักก็พร้อมทาน เคล็ดลับน่ารู้ แนะนำว่าให้ทำพริกน้ำส้มไว้คลุกเคล้าเวลาทานด้วย คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้... เป็ดพะโล้ เนื้อนุ่มๆ รสเข้มข้น... มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยว สูตรอาหาร สลัดรวม ต้นอ่อนทานตะ... ภาพประกอบข่าว: โรเบิร์ต วอลเทอร์ส ที่ปรึกษาด้านการจัดหางานระดับโลก รวบรวมผลสำรวจ และแนวโน้มอัตราเงินเดือน และการจ้างงานในปี 2564 จัดทำโดยฝ่ายวิจัยของบริษัท โดยการสำรวจครั้งนี้เป็นครั้งที่ 22 ด้วยการเจาะกลุ่มพนักงานระดับอาวุโสขึ้นไปในองค์กรกว่า 570 แห่งทั่วภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย สำหรับการสำรวจในประเทศไทยจัดทำในเดือน ต.
eyetracker.app, 2024